Para que serve um bocal?

O bocal é usado principalmente para fazer bolhas de leite. Ele gera vapor de alta temperatura aquecendo água e depois libera o vapor pela saída. Quando o leite é colocado na saída de ar, o vapor mistura-se totalmente com o leite, não só aquecendo-o, mas também tornando-o mais denso. Este tipo de equipamento é comumente utilizado em cafés e outros locais para fazer bebidas diversas, como café cappuccino, bem como para fazer rabanadas, ovos Benedict e outros alimentos na culinária.